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Menù 2011

 

 

Bruschetta Olio e Aglio

Bruschetta al Sedano

Bruschetta al Pomodoro

Bruschetta ai Funghi

 

Bruschetta al Tartufo di San Pietro a Pettine

 

Vellutata di Ceci con dadini di Pane arrostito

 

Spezzatino agli Aromi

Straccetti sfumati all'Aceto Balsamico

Girello in Salsa Verde

 

Fantasia di Verdure Gratinate

 

Trancio di Cocomero ghiacciato

 

Acqua Minerale

Vini della Cantina Caprai

Menù 2012
 

 

Prelibatezze al Tartufo di San Pietro a Pettine

 

Bruschetta  al Pomodoro        

Bruschetta  al Sedano
Bruschetta  alla crema di Ceci

 

Mezze Maniche al Ragù Bianco di Chianina

 

Straccetti  sfumati  all'Aceto  Balsamico
Insalata Fantasia

 

Brasato al Sagrantino secco
Purea di Patate

 

Macedonia di Frutta alla Crema di Gelato

Acqua Minerale
Vini della Cantina Caprai
 


 

I menù Degustazione... anno 2011 - 2012

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