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I PIACERI DELLA CARNE sabato 23 luglio 2016 ore 20
A TREVI
lungo le antiche mura medievali, in un percorso di profumi e sapori
Menu 2014
Insalata di Bolliti misti
Bruschette gustose
Sfiziosità al Tartufo
di San Pietro a Pettine
Strozzapreti al Ragu' di Chianina
Bocconcini di Reale alla Trevana
Stracotto al Sagrantino
Insalata Fantasia
Dolci Golosità
Acqua Minerale
Vino in Bottiglia (2 degustazioni)
Caprai Poggio Belvedere Umbria
Rosso IGT
Caprai Poggio Belvedere
Grechetto IGT
Menù 2013
Pizza al Formaggio e Salame di Chianina
Involtino di Melanzana farcito di Magro
Cartoccio di Bocconcini fritti di Chianina
Sfiziosità al Tartufo di San Pietro a Pettine
Vellutata di Lenticchie con Praline di Magro di Spalla
Straccetti sfumati all'Aceto Balsamico
Insalata Fantasia
Tagliata al Sale Grosso
Patate lesse aromatizzate al Prezzemolo
Melone e Cocomero servito
Acqua Minerale
Vini della Cantina Caprai
I menù Degustazione... anno 2013 - 2014
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